热轧和冷轧都是钢板或型材成型的工序，它们对钢材的组织和性能有很大的影响。

　　钢的轧制主要以热轧为主，冷轧通常只用于生产小号型钢和薄板等尺寸精细的钢材。

　　冷轧，是指在常温下，用轧辊的压力挤压钢材，改变钢材形状的轧制方法。尽管加工过程也会使钢板升温，但仍然称为冷轧。

　　具体一点说，冷轧用热轧钢卷为原料，经酸洗去除氧化皮后进行压力加工，其成品为轧硬卷。

　　一般冷轧钢如镀锌、彩钢板都须退火，所以塑性和延伸率也较好，广泛应用于汽车、家电、五金等行业。冷轧板表面有一定的光洁度，手摸起来比较光滑，主要是酸洗之功。热轧板一般表面光洁度达不到要求，所以热轧钢带需冷轧，还有热轧钢带厚度坠薄一般在1.0mm，冷轧可达到0.1mm。热轧是结晶温度点以上的轧制,冷轧是结晶温度点以下的轧制。

　　冷轧对钢材形状的改变属于连续冷变形，此过程引起的冷作硬化使轧硬卷的强度、硬度上升、韧塑指标下降。

　　对终端使用来说，冷轧使冲压性能恶化，产品适用于简单变形的零件。

　　优点:

　　可以破坏钢锭的铸造组织，细化钢材的晶粒，并除掉显微组织的缺点，从而使钢材组织密实，力学性能得到改进。这种改进主要体现在沿轧制方向上，从而使钢材在一定程度上不再是各向同性体;浇注时形成的气泡、裂纹和疏松，也可在高温和压力作用下被焊合。